Számomra a sült kolbászhoz a vele sült krumpli és savanyú káposzta a tökéletes köret. Gyerekkori emlékeimben is így él, a családtagok és rokonok is mindig
Címke: sör
Sörösen pácolt pisztráng forró füstön – céklával és rukkolával
Nemrég jártunk egy pisztráng telepen, ahol vásároltunk egy hagyományos, hideg füstön készült pisztrángot. Aztán gondoltunk egyet, vettünk még hozzá néhány friss halat is, hogy elkészítsük