Tizenévesen szereztem gyakorlatot a meggybefőtt készítésben nagymamám konyhájában, ám a meggybefőzés nem a konyhában hanem a meggyfán kezdődik, ha azonnal befőzésre kerül a meggy nem
Kategória: befőzés
Meggylekvár és meggyszörp egy füst alatt
Tizenévesen szereztem gyakorlatot a meggylekvár és meggyszörp készítésben nagymamám konyhájában. Ám a befőzés nem a konyhában, hanem a meggyfán kezdődik, ha azonnal befőzésre kerül a
Kökénylekvár
Egyre többen érdeklődnek a kökény iránt karakteres, savakban és csersavakban gazdag ízvilága, értékes beltartalma miatt. Csupa-csupa antioxidáns. Eddig csak kísérleti jelleggel készítettük, idén szedtünk belőle
Csipkebogyó lekvár mézzel
Szinte minden évben készítünk csipkebogyó lekvárt. Elég kalandos, mondhatni küzdelmes a szedése, mert sűrű növésű és tüskés a vadrózsabokor, amin a csipkebogyó terem, hogy mennyi