Morzsasüti, klasszikus ízkombinációval, meggyes-mákos változatban. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, szabadon variálható, végtelen számú változatban létrehozható, csodásan savanykás meggy és a mézes mák alkotta szaftos töltelék, ropogós
Kategória: süti
Rebarbarás, epres crumble
Morzsasüti klasszikus ízkombinációval, epres-rebarbarás változatban. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, szabadon variálható. Csodás, savanykásan gyümölcsös, a nyárelő ízeivel. Szaftos töltelék, ropogós morzsaréteggel, akár forrón, langyosan, hidegen tálalható.
Slanac miniben, avagy sós négyes
Balkánról beszivárgott péksütemény az „összetapadt ujjacskák”. Eredetileg jóval hosszabb, 15-30 cm is lehet, mi most egy jól tányérra tehető, egy adagos változatát készítettük el. Akár
Mogyorós-mandulakrémes kalács szelet
Ha esetlegesen megtörténne az, hogy megszárad a kalács a kenyértartóban, akkor lehet belőle máglyarakás, dió, mákos, mogyorós guba, bundás kalács lekvárral, mézzel. Mi most mandulakrémet,
Mogyorós-mandulakrémes csokis párna
Nem egy francia pékségnek láttam már bele az eladási darabszámok alapján készült statisztikai adataiba. A mandulakrémmel töltött croissant, a mandula, mogyoró, vagy pisztácia krémmel töltött
Diótorta, birsalmasajttal, születésnapra
Ezt a diótortát egy hármas születésnapra készítettük, Roninak (Veronika), Nórinak, Ferinek. Egy régi, családi, Újkígyósról származtatható receptet reformáltam meg kissé a még nagyobb élvezetért. Diós
Formában sült almás palacsinta csipkebogyó lekvárral
Ebben a palacsintában rengeteg a reszelt alma, így a hagyományos palacsintához képest kisebb a kalóriatartalma, pillanatok alatt bekeverhető a tésztája, és mivel a sütőben készül,
Mézeskalács tiramisu, mandulalikőrös bodzasziruppal
A tiramisu a világ tíz legnépszerűbb desszertje között tuti, hogy benne van, a „tirami sú” elnevezés jelentése „dobj fel” utalva a benne található két koffein
Mézes krémes avagy Parasztopera
A mindenki által jól ismert mézes krémes receptet alakítottuk át egy kicsit. A tésztalapokat puha mézeskalács tésztából készítettük, de csak 3 lapot töltöttünk össze az
Sütőtökös pogácsa
Gyakori nálunk a hirtelen felindulásból elkövetett pogácsakészítés, ez is egy ilyen alkalom volt. Tepertős, sokmagvas, krumplis, brokkolis, karfiolos, répás, fehérrépás, paszternákos, zelleres, spenótos változat is
Load More