Néhány hónapja vettünk egy remek aszaló készüléket, amit azóta szinte heti rendszerességgel használunk. A leggyakrabban alma készül benne, amit vagy mi fogyasztunk el, vagy ajándékba
Címke: aszalt_alma
Sous vide sertésszűz aszalt almás burgonyatortával
Kipróbálásra kaptunk egy sous vide kádat, egy vakuumkészüléket és egy tekercs bordázott fóliát. Mivel tudtuk, hogy mikor érkezik a csomag, már előző nap bevásároltunk különböző húsokból. A