A növényi eredetű „hús” kísérleteink részeként vettük listára a brassói aprópecsenyét, mint kedves húsételünket, lássuk hogyan boldogulunk vele vegán változatban. Nincsenek illúzióink, megközelíteni próbáljuk a
Címke: brassói
Lazac brassói paradicsomsalátával
A szép lazacszeletek megformázása során keletkezik lazac nyesedék, ezt egyforma kockákra vágva remek alapanyagot kapunk egy lazac brassóihoz, az elkészítési idő hasonlóan a szűzpecsenyéből készült