A karfiol az a zöldségféle, amit képtelen vagyok otthagyni, ha szép, frisset látok belőle. Jó pár bevált receptem van hozzá, de hűvös őszi estéken krémleves
Címke: karfiol
Karfiol „lengyelesen” zöldmorzsával és sajtmártással
A kissé pórias lengyel karfiolt tettük egy picit különlegesebbé. A sima zsemlemorzsa helyett egy jó nagy adag zöldfűszerrel színezett és ízesített morzsát használtunk, a tejfölt
Pink karfiol
Ezen a nyáron gyakran sütkérezett valamilyen zöldségféle az ablakban. Kovászoltunk uborkát, karfiolt répával, spárgát, színes répákat. Jelenleg tárkonyos zöldbab készül és egy újabb adag uborka.
Sajtos rúd karfiolból
Kis túlzással állíthatom, hogy ez egy sajtos rúd. Lisztmentessége miatt kevésbé ropogós, mint az eredeti, de egy remek kompromisszum, ha valami nassolnivalóra vágyunk. Sokkal kevesebb
Fehérrépás karfiolkrémleves márványsajttal és tarjamorzsával
Egy krémleves lehet végtelenül unalmas, de egy kis fantáziával alkothatunk egy olyan izgalmas fogást is, hogy alig lehessen abbahagyni a kanalazást. Játszhatunk a zöldségek kombinálásával,