Egyszerűen elkészíthető fogás tele ízzel. Klasszikus párosítás (sertéshús, alma, zeller), mely mindig biztos siker. Hozzávalók: 5 szelet mangalica karaj 40 g sertészsír Foolchili – alma
Címke: mangalica
Röfiburger
Egy igen tekintélyes méretű burgert csináltunk szalonnával dúsított, dupla húspogácsával, csalamádéval, jégsalátával és ajvárral. A látvány magáért beszél. Hozzávalók: 2 db hamburger buci 360 g
Mangalica sós szalonna
Kazinczy utcában, egy éjszakai piacon vásároltunk egy szép darab sós szalonnát, mely még életében egy megtermett mangalica oldalán rengett. Az eladó, egyben gyártó és gazda