A naspolya egy elfelejtett gyümölcsünk, a rózsafélék családjába tartozik, a mi fácskánk birskörtére van ráoltva, és az az érdekessége, hogy mind a két termés megjelenik
Címke: naspolya
Kacsa rillette naspolyával
Nem egészen szokványos módon készült ez a rillette. Levest készítettünk az egész kacsáink bontásakor keletkezett farhát, szárny, nyak, zúza, szív részekből. A leves szűrése után