A nyár egyik nagy ajándéka a paradicsom, sok szín-, és alakváltozatban kaphatóak a jobb piacokon. Nem egészen a megszokott módon készítettük el, vizet csak a
Címke: paradicsom
Paradicsomos szardínia
Sok halat eszünk, szeretjük az olajos és paradicsomos szardíniát, heringet, makrélát is. Már régóta forgattuk a fejünkben, hogy készíteni kéne házilag. Egyszer a piacot járva
Töltött almapaprika
Az almapaprika általában savanyúság formájában kerül az asztalra, pedig igen sokoldalúan használható, hiszen remek ízű és állagú fajta, ezen kívül remekül kihasználható a gömb formája
Lecsó classic
Kihasználtuk, hogy a zöldségeseknél, áruházakban még mindig jó áron lehet paprikához jutni, így az egyik legnagyobb nyári-őszi kedvencünket, lecsót készítettünk. Sokféleképpen szokott az asztalunkra kerülni:
Paradicsomos penne tenger gyümölcseivel
A tengeri élőlények változatossága, színei, különleges formái már gyermekkoromban rabul ejtettek. Az összes Cousteau kapitány sorozatot láttam. Később nagy rajongója lettem a tengernek és a
Kacsaszárnytő paradicsomos mártogatóssal
Kacsaszárnytőből remek vendégváró fogások készíthetők gyorsan és olcsón. A kacsahúst finom ropogósra sütöttük, mellé egy enyhén csípős paradicsomos mártogatóst készítettünk. M. Hozzávalók: 10 db kacsaszárnytősóbors