Húsállatként kezelni a nyulat életkor függő dolog, gyerekkoromban még eszembe nem jutott volna nyuszit enni, aztán később kóstoltam egyszer egy szalonnával tűzdelt vadnyulat, ami olyan
Címke: polenta
Osso buco polentahasábokkal
Régóta terveztük, hogy elkészítjük, szemeztünk vele a piacon. Aztán a minap már nem voltunk képesek otthagyni. Nem bántuk meg a vásárlást, hiszen könnyen kezelhető, remek húsrész