A zöldborsó főzeléket nagyon egyszerű elkészíteni, de ugyanolyan egyszerű elrontani is. Egyszer frankón ettem egy olyat, ami inkább hajazott egy kevésbé sikerült pudingra, amelybe véletlenül
Címke: zöldborsó
Zöldborsóleves
A hűvösebb estéken nincs is jobb, mint egy forró leves, előszeretettel nyúlunk ilyenkor nagy klasszikusokhoz, melyek a gyerekkorunk ízeit, emlékeit idézik. Íme egy zöldborsóleves recept,
Sous vide csikemell zöldborsópürével, csirketepertővel
Kipróbálásra kaptunk egy sous vide kádat, egy vakuumkészüléket és egy tekercs bordázott fóliát. Amikor a futár meghozta a dobozokat, gyermeki érdeklődéssel és izgalommal bontogattuk ki