Az őszi-tél időszakban előtérbe kerülnek a mákkal készült ételek. Mi is hetek óta vágytunk valami rá. Ez az idő bőven elég volt arra, hogy kitaláljuk,
Hónap: 2016 november
Krémalma grillázzsal
Megpillantottuk egy zöldséges stand szegletében ezt a nem túl figyelemfelkeltő gyümölcsöt. Mivel még nem láttunk ilyet kíváncsian vettük kézbe, szagolgattuk, nyomogattuk, de nem sokat árultak el
Zsíros kenyér konfitált kacsamellel
Egy fröccsözős baráti összejövetelnek nincs is jobb kiegészítője, mint a zsíros kenyér. Ám ha vendégek jönnek, akkor még a zsíros kenyérnek is meg kell adni
Retekcsíra
A hideg beköszöntével, amikor már a piacokon nehezebben kapni jó minőségű zöldségféléket, előszeretettel készítünk és fogyasztunk különböző csírákat. A boltokban kapható csírák esetében gyakran előfordul,
Zöldmorzsás szűz babbal és sütőtökkel
Lassan annyira lehűl a levegő, hogy a kertben a zöld fűszereink feladják a küzdelmet az elemekkel. Szerettünk volna még valami nagyon finomat és szépet csinálni
Tepertőkrém
A tepertőkrém intézményével a napköziben tízóraira vagy uzsonnára megkent, bepuhult héjú kenyéren találkoztam először Kádár elvtárs ajándékaként a felnövő kisdobos, később úttörő nemzedék számára. Hát