Ennek az ételnek minden eleme külön-külön is fantasztikus. A soba (=hajdina) tészta az egyik legízesebb tésztaféle, arra kell figyelni, hogy nagyon hamar elkészül, könnyű szétfőzni,
Címke: bazsalikom
Őszi almaleves
Ez a legfinomabb gyümölcsleves, amelyet eddig készítettem. Nagyon jól passzol egymáshoz a birsalma és a golden. Tipikus „almához való” fűszereket használtam: fahéjat, szegfűszeget, szegfűborsot, vaníliát.
Bazsalikom pesto – classic
Az idei bazsalikom termés nagyon bőséges volt, így nem maradhat ki a klasszikus pesto elkészítése. A fenyőmag és a parmezán miatt nem egy olcsó mulatság,