A Quiche Lorraine klasszikus francia finomság. A mi általunk elkészített változat nem csak a gluténmentességében, hanem a töltelékében is eltér az eredetitől. A hagymafélékkel lepirított
Címke: hagyma
Hagymás nudli
Ez a fogás az ékes példája annak, hogy egyszerű és nagyrészt olcsó alapanyagokból is milyen kiváló ételeket lehet készíteni. Csináltunk egy lágy, ízes nudlit, amelyet
Padlizsánleves
A padlizsánból ezúttal krémlevest készítettünk. Magát a levest meghagytuk igen natúrnak, hogy a padlizsán nem túl erős ízét ne nyomjuk el. Viszont az ételből mégsem
Lecsó classic
Kihasználtuk, hogy a zöldségeseknél, áruházakban még mindig jó áron lehet paprikához jutni, így az egyik legnagyobb nyári-őszi kedvencünket, lecsót készítettünk. Sokféleképpen szokott az asztalunkra kerülni:
Pirított harcsamáj sokhagymás raguval, pirított zöldségekkel
Van a kedvenc piacomon egy kedvenc halkereskedőm, ha arra járok nem bírom megállni, hogy ne nézzek be, hátha éppen van valami különlegesség, valami csemege, valami
Lyoni hagyma
Egy-egy marék ropogós hagymakarikával remekül fel lehet dobni a sült hús – krumplipüré kombót, de szendvicsekbe, hamburgerbe is kiváló. Ha sikerül teljesen vízmentesre sütni, és esetleg
Hagymát hagymával hagymaleves
Ez egy hagymaleves négyféle hagymából, sajtos kenyérkockával. A tavasz előcsalogatta a földből a nehezebben eltartható idényhagymákat is. Olcsó és remek alapanyag az összes fajtája. Élettani hatásuk