Sous vide kád és vákuum készülék nélkül is tudunk a csúcsgasztro modern technológiai megoldásaiból csempészni az otthoni főzőcskézésbe. Ehhez a salátához a libamellet egyenként vákuumcsomagolva
Hónap: 2016 augusztus
Cukkini és balzsamecetes burgonya
Fokhagymás, balzsamecetes burgonya pirított cukkinivel és cukkinimártással. Egyszerű, olcsó, könnyű, húsmentes, finom. Ennyi 🙂 Hozzávalók: 4 db gömbcukkini600 g sárga burgonya2 fej hagyma5 gerezd fokhagyma2 evőkanál
Vörösboros szilvakrémleves túrónyárssal
Szezonban nálunk igen nagy mennyiségben fogy a szilva, az egyik kedvenc gyümölcsünk. Nem csak frissen remek, de gyakran készítünk belőle fahéjas szilvafagyit, beletesszük különböző salátákba,
Frozen joghurt fügével és ropogós ostyával
Ez a recept nem is lehetne aktuálisabb, hiszen érik a füge a kertben, meleg van, mi más eshetne a legjobban ilyenkor, mint egy könnyű, hűsítő