Egyre több helyről és egyre gyakrabban hallani táplálkozástudományokkal foglalkozó szakemberektől az élő élelmiszerek, azaz élőflórás élelmiszerek fogyasztásának fontosságát a bélflóra egészségének megőrzése vagy visszaállítása érdekében.
Címke: ecet
Paradicsomsaláta
A nyár egyik nagy ajándéka a paradicsom, sok szín-, és alakváltozatban kaphatóak a jobb piacokon. Nem egészen a megszokott módon készítettük el, vizet csak a
Feketeribizli ecet – szűretlen, élőflórás
Jó ideje kísérletezünk már ecetkészítéssel, összegyűjtöttünk rengeteg elméleti információt. Így van ez, ha valami olyanba fog az ember, amit még nem csinált. Mostanra a gyakorlatban
Szilvaecet
Nehezen találni a boltokban szűretlen, nem hőkezelt, élő ecetet. Ha sikerül rálelni, akkor az ára olyan magas, hogy kétszer vagy négyszer is meggondolja az ember,
Tárkonyecet
Az idei tárkonytermés remekül sikerült a kertben, sok és dús, egészséges tárkony termett. Nem csak szárítmány formájában szoktuk eltenni az év hűvösebb napjaira, hanem ecetet