Ez az étel egy igazi mennyország azoknak, akik szeretik a jó fűszeres, szaftos húsokat. Az oldalast 2 napig pácoltuk egy nagyon intenzív, sok összetevős pácban,
Címke: fokhagyma
Fokhagymás nyúlmáj polentával
Húsállatként kezelni a nyulat életkor függő dolog, gyerekkoromban még eszembe nem jutott volna nyuszit enni, aztán később kóstoltam egyszer egy szalonnával tűzdelt vadnyulat, ami olyan
Rántott patisszon kapros, fokhagymás görög joghurttal
Ebben a receptben igazán nincsen semmi különleges, de nagyon szeretjük. Ha már elkészítettük, lefotóztuk Nektek kedvcsináló gyanánt.Ropogós panírban a lágy patisszon, hűsítő joghurtos mártogatóssal tálalva:
Abált szalonna
Úgy vettük észre a barátaink és a család reakcióiból, hogy sokkal többen szeretik az abált szalonnát mint gondoltuk. Legalábbis ha kóstolót viszünk nekik, akkor rögtön
Fokhagymával duggatott ecetes szilva
A budapesti nagymamámnál gyermekkorom óta része volt a vasárnapi ebédeknek ez a különleges savanyúság. Sajnos a receptet nem kértem el időben, így feledésbe merült a
Kovászos uborka
Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan lehet igazán ropogós, gazdag ízű kovászos uborkát készíteni. A leírtak betartásával az uborka hűtőszekrényben tárolva hónapokig megőrzi roppanósságát, ennek igazán