Nagyon szerettük ez a gyümölcskenyeret, magában, tejjel, teával. Azt gondoltuk hogy lehet ezt még fokozni. Elkészítettük töltött változatban is, túrós, csokoládés-túrós, szilvalekváros-csokoládés tölteléket nyomtunk a
Címke: kakaó
Csokoládé házilag, kókusz-kakaó fúzió
Abban az időszakban, amikor még a csokoládé hiánycikk vagy túl drága mulatság volt – nem is volt ez olyan régen itt a keleti blokkban –
Kakaókrém, tej és cukormentesen, azaz „csokikrém” pillanatok alatt
Olyan fémdobozos kókusztejhez sikerült hozzájutnunk, aminek az állaga szobahőmérsékleten krémszerű, ez ihlette ezt a csodás tej és cukormentes kakaókrémet, amit bátran nevezhetünk csokikrémnek annak ellenére,
Kakaós rizsital, avagy kakaó tejmenetesen
Egyre nagyobb az igény a tejmentes élelmiszerekre, és természetesen arra van a legnagyobb igény tejmentesen, ami tejből van. 😉 Rizstejjel készítettem el a megszokott módon
Kókuszos, kakaós puding glutén-, cukor-, és tejmentesen
Gabona és magtej féleségeket kísérleteztünk ki ide a blogra nektek, ezek készítésekor felmerült, hogy hogyan lehet hasznosítani a préseléskor a szűrőzsákban maradó értékes, rostos anyagot.
Csokoládés panna cotta
A panna cotta-t készítettem már vaníliás-ribizlis, bodzás-epres, kéksajtos-körtés, tormás-lazacos változatban, de csokoládésan még nem, itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. Egy biztos, lágynak és remegősnek