Ez a pulykás, ananászos szendvics nem egy szokványos darab. A pulykamellet vajban konfitáltuk, hogy fincsi szaftos legyen, de a végén le is pirítottuk, hogy ropogós
Címke: tárkony
Tárkonyos karfiolkrémleves
A karfiol az a zöldségféle, amit képtelen vagyok otthagyni, ha szép, frisset látok belőle. Jó pár bevált receptem van hozzá, de hűvös őszi estéken krémleves
Tárkonyos gombakrémleves
Nem volt tervben ennek a levesnek az elkészítése, de gyönyörű champion gombát kaptam a piacon. Mivel mostanában igencsak idő szűkében vagyunk, így egy egyszerű krémlevesre
Kovászolt mexikói egérdinnye
A MÁK bistro ételfotói között láttam először ezt az uborkafélét egy szépen felépített tányér komponenseként. Akkor még fogalmam sem volt arról, hogy mi a neve, de
Tárkonyos raguleves füstölt tarjából
Friss, intenzív ízű, tartalmas leves, amely összetettségével, kellemesen savanykás tónusával bebalzsamozza az ízlelőbimbókat. Egytálételként is megállja helyét, főleg hőség idején, amikor nem kívánja az ember
Tárkonyecet
Az idei tárkonytermés remekül sikerült a kertben, sok és dús, egészséges tárkony termett. Nem csak szárítmány formájában szoktuk eltenni az év hűvösebb napjaira, hanem ecetet