Kökénylekvár

Egyre többen érdeklődnek a kökény iránt karakteres, savakban és csersavakban gazdag ízvilága, értékes beltartalma miatt. Csupa-csupa antioxidáns. Eddig csak kísérleti jelleggel készítettük, idén szedtünk belőle

Tovább olvasom

Citromlekvár

Még az ünnepi sütéshez készítettem kandírozott héjakat, köztük citromhéjat is. Az így felszabadult citromhúst kifilézve remek alapanyagot kaptam a citromlekvárhoz is. Sokrétűen felhasználható különböző desszertekhez. 

Tovább olvasom

Körtelekvár

Tele a piac a szebbnél szebb, finomabbnál finomabb körtékkel. Talán a legkézenfekvőbb megoldás, ha gyümölcsfeldolgozásról, tartósításról van szó a lekvárkészítés. Mindig a megfelelő állag és íz

Tovább olvasom

Fügelekvár

Rengeteg füge termett az idén, pedig csak egyetlen fügefánk van, ebben az évben nagyon jól érezte magát a fácska, kétszer is beérlelte a édes terméseit.

Tovább olvasom

Load More